A furmint jegyében telik az idei év. Itt Badacsonytomajon, a „Fogadj örökbe furmintot” esemény az örökbefogadott szőlőtőkék telepítésével viszi és hirdeti az egyik legrégebbi magyar szőlőfajta kiválóságát – fogalmazott a balatoni településen a földművelésügyi miniszter. Fazekas Sándor a szőlőtelepítés alkalmából ...
Van igény szőlőtelepítésre a balatoni borvidékeken és van, amiért plusz pont jár
Április 1-jétől kérhető az új szőlőültetvények telepítési engedélye. Pluszpontot szerez az, aki a telepítésnél a borvidékenként közzétett három fajtából választ. Az új telepítési engedély három évig használható fel. Módosították a borvidéki termékleírásokat. Az elmúlt évtizedben az uniós bortúltermelés miatt befagyasztották ...
Palackba zárt Balaton – A borszakértőnek egy életen át kell tanulnia és tapasztalnia
Zsandár Tamás nehéz döntést hozott meg, amikor felhagyott a vendéglátással, hogy azzal foglalkozhasson, amit igazán szeret. A borszakértéssel. Hogy mit is csinál pontosan egy borszakértő? Erről beszélgettünk. – Mindig is érdekelt, vonzott a bor készítése, a borkultúra, de sajnos nem ...
Spirálba viszi a vendéget a spéci szendvics
Gyógypárnát és szélhajtó küszt is adó neves Balaton-felvidéki borászatokat járt körbe legutóbb a Gasztroangyal műsorvezetője, Borbás Marcsi, közben eljutott egy felturbózott krémeseket kínáló cukrászdába, valamint a vendégeit spirálba ringató kocsmába is. A Gasztroangyal visszatért a Balatonhoz, ahol télen sem áll ...
2 balatoni borász a Borászok Borásza díj döntősei között
Az elismerésre jelölt ötven borász közül Bodó Judit tokaji, Ipacs Szabó István villányi, Jásdi István csopaki, Konyári János balatonboglári és ifj. Szepsy István tokaji bortermelő jutott a Borászok Borásza díj 2017-es döntőjébe Az egyik legrangosabb hazai borszakmai elismerésként számon tartott ...
Balatoni Habos Mogyoró torta a döntőbe került
Ezek lettek a Magyarország Tortája és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntősei Mogyorós, gesztenyés és gyümölcsös ízű tortaremekek jutottak be a fináléba. Mogyorós, gesztenyés és gyümölcsös ízkombinációjú tortakreációk jutottak be a Magyarország Tortája és a Magyarország Cukormentes Tortája versenyek döntősei ...
3 fantasztikus Balatoni halászlé recept
Ön ismeri a tökéletes halászlé titkát? Nem, akkor próbálja ki ezt a három finom balatoni halászlé receptek egyikét, és készítse el a legfinomabb nyári halászlevet. Balatoni halászlé 1. Fél kg apróhal (pl. keszeg), 1 kg ponty, 20 dkg hagyma, 5 ...
Zenei harmóniából ízharmónia
Mondta Jády Péter a Rulett Együttes vezetője Csopakon a Boros Toros Kolbásztöltő versenyen. Sült kolbászuk Nagy Arany díjat ért. Szombaton tartották a település hagyományos gasztronómiai rendezvényét. Az idén új helyszínen a Csopaki Üdülőfalu és Kemping területén. A borongós, esős idő ...
A szerzetesek étkezési kultúráját bemutató kiállítások láthatók Tihanyban
A szerzetesek étkezési kultúráját bemutató kiállítások láthatók a tihanyi apátságban. A két gasztronómiai tárlat az apátság pincéjében kialakított látogatótérben várja az érdeklődőket november közepéig – mondta az MTI-nek Barkó Ágoston bencés szerzetes, a Tihanyi Bencés Apátság gyűjteményének gondozója. A szerzetesek ...
Borverseny Alsóörsön
Immár 4. alkalommal rendeztek Alsóörsön Sándor – József napi borversenyt a művelődési házban. Az idei megmérettetésre az alsóörsi és balatonalmádi szőlős gazdák 30 borral neveztek – fehér, rozé és vörös fajtákkal. Lőrincz József elnök megnyitója, Hebling Zsolt köszöntője után a ...