Zsandár Tamás nehéz döntést hozott meg, amikor felhagyott a vendéglátással, hogy azzal foglalkozhasson, amit igazán szeret. A borszakértéssel. Hogy mit is csinál pontosan egy borszakértő? Erről beszélgettünk. – Mindig is érdekelt, vonzott a bor készítése, a borkultúra, de sajnos nem ...
Veszhet a szőlő – Ingatlanos héják köröznek a Balaton-felvidék lankái fölött
Harc a domboldalért – Óriási daruk és nyomukban apartmanházak foglalhatják el pár éven belül a szőlőültetvények helyét a Balaton-felvidék lankáin – riogatnak a helyi borászok. A borturizmus címszóval a közelmúltban épített házak java részének már most sincsen köze se a ...
Balaton-konzíliumot tartanának a tó jövőjéről
A Balatoni Kör párbeszédet kezdeményez a tó környékét érintő turisztikai változásokról. „Fejlesztés nemcsak betonszerkezetekből, hanem az örökség ápolásából, a minőségi munkából és a hagyományok magasabb szintre emeléséből is származhat. Pontosabban, csak ezekből származhat. Csak ezek működhetnek hosszú távon.” – írja Jásdi ...